龍牙楹木俗稱(chēng)刺嫩芽、刺龍芽、樹(shù)頭菜等，為五加科惚木屬多年生亞喬木植物。主要分布在我國東刁匕的東部和俄羅斯的遠東地區、朝鮮北部。由于近年世界飲食觀(guān)念的改變，人們喜食野生綠色食品，刺龍芽成為國家大量出口、創(chuàng )匯重顰山野菜之一。食用、加工方法多種，鮮美，營(yíng)養豐富。近年來(lái)市場(chǎng)上供不應求，生產(chǎn)潛力很大，特別是冬季生產(chǎn)該芽菜上市，其經(jīng)濟效益提高10倍左右. 1．溫室大棚地形選擇及建設選山根西南向最好，半地下形勢為佳，溫室大棚的大小根據生產(chǎn)規模而定，方法等同蔬菜生產(chǎn)室棚，室棚內設池，以一茬(批)為一池，每池四周用磚砌成0．30米高池墻；池底面水平，外加0．01—0．03米厚細河沙；在一個(gè)室棚內設5—6個(gè)池，規模大可更多設。池中鋪放較耐用塑料薄膜，內裝0．15米深清水，井水、河水均可，不加任何化肥和微肥等。 2．芽條采集 冬季生產(chǎn)刺龍芽菜，應采當年生芽條，從地表平茬鋸下，防劈、茬平、全株、保濕。 3．生產(chǎn)前芽條的處理 將芽條以每捆高度相同，直莖0．20米左右為一捆，立放池中，矮捆放在前行，依次排列，便于管理。 4．池中水的管理 生芽菜池中水10天左右換一次清水。每天早晨在芽條上噴一次霧化水是關(guān)鍵，有利于芽菜的生長(cháng)。 5．室棚溫度的管理 前期1—5天，白天溫度零上5—25度，夜間最低0—5度之間。5天以后逐步加溫至白天23—30度，夜間5—10度。生產(chǎn)芽菜室棚溫度很關(guān)鍵。 6．增產(chǎn)防老化方法 當芽長(cháng)到 0．10米左右時(shí)注意觀(guān)察，當小葉要展開(kāi)還沒(méi)開(kāi)前，在其上蓋全遮陽(yáng)網(wǎng)，這樣 4天左右葉柄加長(cháng)，葉片半展，去掉遮陽(yáng)網(wǎng)；兩三天尖葉片展開(kāi)，基部葉片半展時(shí)采收產(chǎn)量最高，色澤好，不老化。 7．采收標準 ①4公分以上直莖的芽條7—8個(gè)頭茬菜即可采0．5公斤。②一般45—50天可生產(chǎn)一茬芽菜。③ 10平方米池一冬可生產(chǎn)三茬芽菜，產(chǎn)值萬(wàn)元。